Pierniki nadziewane w czekoladzie- nadzienie o smaku czarnej porzeczki otoczone długodojrzewającym ciastem piernikowym, a całość polana białą czekoladą. Leżakowanie ciasta od początku było najważniejszym etapem produkcji, zachowanym w oryginalnej formie. W chłodzie piwnic korzenne przyprawy przesycają aromatem piernikowe ciasto, które nabiera znamiennej słodyczy. Składniki łączą się, tworząc kompozycję o bursztynowej barwie.